Кофе молотый UCC Ethiopian sunshine 250 г (4820230023398)

Кофе молотый Ethiopian sunshine — сорт «Иргачеф» заслуженно считают одним из наиболее ярких эфиопских высокогорных сортов. Для многих гурманов он – наиболее любимый из всех видов арабики. Этот сорт проходит мытую обработку, снижающую его насыщенность, но подчеркивающую его отчётливую приятную кислинку. Вкус кофе – благородный, утончённый и изысканный. Настой имеет среднюю насыщенность, хороший баланс и великолепное послевкусие. Аромат сорта «Иргачеф» – приятный, насыщенный, с оттенками корочки чёрного хлеба, бергамота, миндаля и ягод. Выращивают сорт Arabica Ethiopia Yirgacheffe на высотах от 1700 до 2200 м над уровнем моря, в небольшом регионе с одноимённым названием Иргачеф. Мытая обработка кофе позволяет ярче раскрыть разнообразие вкусовых качеств этого сорта. Как и другие эфиопские сорта, «Иргачеф» обладает высокой кислотностью, интенсивными, пряными нотками миндаля в аромате. Отлично проявляет себя в эспрессо, превосходно подходит для приготовления капучино. Кофе «Иргачеф» подходит для употребления в течение целого дня. Средняя обжарка помогает максимально раскрыть всю вкусовую палитру этого достойнейшего кофе. Если Вы еще не поклонник этого чудесного моносорта – самое время его попробовать! Характеристики: Происхождение: Эфиопия Разновидность: Kochere Регион/Ферма: Yirgacheffe Способ обработки: washed SCA score: 87 Оттенки вкуса: бергамот, миндаль, сливки Кислинка: сильная Горчинка: слабая