Кофе в зернах Arabica Specialty coffee Sierra Cordillera Гватемала 1 кг (4820157910221)

Этот сорт представляет собой мытую арабику из Гватемалы, аббревиатура «SHB» в названии которой обозначает Strictly Hard Bean («особо твердое зерно»). Зерно с маркировкой SHB собирается на высотах от 1400 м над уровнем моря. Слово «washed», т.е. «мытая», означает, что этот кофе поддаётся мокрой обработке, которая используется во влажных тропических регионах. В результате такой обработки арабика приобретает богатый вкус и аромат, плотность и характерную кислинку.Во вкусе гватемальской арабики можно почувствовать оттенок сухой вишни, нотки сушеных яблок и груш, а также экзотических фруктов. Аромат – достаточно интенсивный, с ярким фруктовым оттенком.ОсобенностиРазновидность: Las Amapolas/San Antonio HuistaРегион/Ферма: HuehuetenangoСпособ обработки: washedSCA score: 84.5Степень обжарки: средняяОттенки вкуса: сухофрукты, экзотические фрукты, сухая вишняКислинка: сильнаяГорчинка: слабаяСодержание кофеина: с кофеином