Кофе в зернах Arabica Specialty coffee Tierra Antigua Никарагуа 1 кг (4820157910269)

Сорт Arabica Nicaragua SHG – это качественная латиноамериканская арабика премиум класса. Аббревиатура SHG расшифровывается как Strictly High Grown, что означает высоту выращивания данного кофе – от 1400 м над уровнем моря. Эта маркировка используется в Никарагуа, Сальвадоре, Гондурасе и Мексике.Во вкусе этого кофе можно уловить неповторимые оттенки спелых тропических фруктов. Настой обладает пикантной винной или даже лаймовой кислинкой и легкой горчинкой, которая характерна для горьких ягод калины или рябины, но без вяжущего оттенка.Сорт известен далеко за пределами региона произрастания. Высокое качество зёрен обеспечивают не только высокогорные почвы и климат, идеально подходящий для арабики, важную роль также играет строго избирательная ручная сборка и сортировка на месте сбора.В букете аромата этого кофе могут ощущаться вкусы лимона, ореха, шоколада и специй, а специалисты находят также оттенки чёрного чая и орехов. Отличный вариант для любителей высококачественной латиноамериканской арабики.ОсобенностиРазновидность: Royal MomotomboРегион/Ферма: Jinotega, San Juan de Coco (Matagalpa), SegoviaСпособ обработки: washedSCA score: 81.5Степень обжарки: средняяОттенки вкуса: орехи, специи, шоколадКислинка: средняяГорчинка: слабаяСодержание кофеина: с кофеином