Дом деликатесов Dallmayr – семейное предприятие, которое продолжает развивать традиции высокого качества с 1700 года. В своей истории, бренд Dallmayr поставлял продукцию прямо ко двору баварских королей. На данный момент Dallmayr является поставщиком Баварского королевского дома, а так же является одним из самых популярных объектов в Мюнхене: только отдел кофе из года в год посещают 2,8 млн человек из Мюнхена и со всего мира.Кофе Dallmayr входит в топ-10 брендированных товаров среди напитков и продуктов питания в Германии. На обжарочных фабриках Dallmayr ежегодно обжаривается более 80 тысяч тонн кофе, который поступает для продажи на прилавки магазинов, а также поставляется непосредственно в отели, бары и рестораны. Кроме того кофе Dallmayr активно реализуется через вендинговую систему. Кофе Dallmayr сейчас поставляется в 46 стран мира. Отличительные особенности производства Dallmayr: • подготовка кофейного зерна к обжарке методом промывания. Важность такого метода заключается в том, что кожица, мякоть и клейковина с кофейной ягоды удаляется до этапа сушки кофейных зерен. • Dallmayr не применяет метод быстрого обжаривания (High Yield = быстрый обжиг).• Обжаривание в небольших количествах.• Технология щадящего обжаривания гарантирует неповторимый вкус кофе с Dallmayr полным сохранением аромата от начала производства и до готовой чашки кофе. Преимущества кофе Dallmayr:• Множество купажей и способов приготовления для самого взыскательного потребителя.• Для любителей кофе, чувствительно реагирующих на его отдельные компоненты, специалисты кофейного дома Dallmayr разработали специальный сорт Prodomo, который освобождён от раздражающих и горьких тяжело усваиваемых веществ (например, кофейный воск).• Производство только в Германии.• Использование старинных рецептов обжарки кофе и составления кофейных блендов. • Постоянный контроль на всех этапах производства, который обеспечивает соблюдение стандартов качества кофе Dallmayr.• Без ароматизаторов и добавок.• Гарантия настоящего немецкого качества. Основой кофе Ethiopia Dallmayr с необыкновенным, изысканным ароматом, напоминающим запах трав, стали самые благородные кофейные зерна арабики, которые выращены исключительно в Эфиопии – родине кофе.Его отличительная особенность – терпковатый, насыщенный вкус с легким, приятным цветочным оттенком. Ethiopia Dallmayr уникальный, собранный вручную кофе высочайшего качества впечатляет ароматом диких трав, гармонично дополненных запахом лемонграсса и ноткой темного шоколада.Особенности кофе Ethiopia Dallmayr:• Светлая обжарка зерна.• Средний помол.Способы приготовления:• В чашке.• В турке.• Во френч-пресе.• В автоматических кофемашинах.• В кофеварках капельного типа.Состав: 100% арабика
Кофе молотый Dallmayr Ethiopia 500 г (4008167504009)
292.00 ₴
Артикул: 4008167504009
Категория: Кофе